Anders Gustaf Bergfalk 1810-1867, ordinarie diligenspostiljon, grundade Bergfalk & Co år 1840. På sina resor runt om i Sverige sålde han delikatesser i form av ostron och hummer. Lyxvarorna från västkusten levererade Bergfalk till olika rörelser längs vägen hem till Stockholm och på Stora Gråmunkegränd 5 i Gamla Stan skötte fru Anna Christina Bergfalk en delikatessbutik. 1846 köpte AG Bergfalk huset där rörelsen inrymdes.
(http://www.bergfalk.se/omoss.php)